Tutup matamu. Bayangkan betapa hebatnya menjalankan bisnis yang sangat disukai pelanggan, mereka rela mengantri selama 12 atau 14 jam hanya untuk memesan dari Anda?
Bayangkan beberapa dari mereka sangat setia pada merek Anda sehingga ketika Anda membuka toko baru, mereka akan berkemah beberapa hari sebelumnya, mencoba untuk mendapatkan tempat pertama yang didambakan itu.
Kami juga tidak berbicara tentang perusahaan yang menjual smartphone terbaru atau tonggak teknis luar biasa lainnya di sini. Kita berbicara tentang hamburger.
Secara khusus, kita berbicara tentang In-N-Out Burger, yang membuka dua restoran pertamanya di Colorado baru-baru ini , dan melihat garis sepanjang bermil-mil di drive-through, dengan sheriff lokal turun ke media sosial untuk memperingatkan pelanggan agar menjauh.
Maksud saya, antreannya begitu panjang sehingga beberapa pelanggan Colorado benar-benar dapat pergi ke salah satu restoran In-N-Out di Nevada dan dilayani lebih cepat.
Sekarang jika Anda seorang pemimpin bisnis, Anda mungkin bertanya pada diri sendiri: Hmmm, saya bertanya-tanya betapa sulitnya mendapatkan waralaba In-N-Out?
Saya minta maaf untuk mengatakan itu tidak mungkin, karena perusahaan ini 100 persen dimiliki secara pribadi dan tidak mewaralabakan lokasinya.
pernikahan wanita aries pria leo
Tetapi sebagai penutup, bagaimana jika Anda dapat mendekonstruksi beberapa dari apa yang membuat para penggemar In-N-Out begitu bersemangat, dan mencoba menerapkannya pada bisnis Anda sendiri?
Itu yang saya sebut sebagai peluang.
Sejarah singkat, jika Anda tinggal di Pantai Timur seperti saya, atau jika Anda tidak terlalu menyukai hamburger. In-N-Out diluncurkan di California pada tahun 1948, beberapa tahun sebelum Ray Kroc pertama kali terlibat dengan McDonald's, dan mengikuti model yang sama sekali berbeda. Tidak ada waralaba, tidak ada go public, tidak ada pivot untuk berubah menjadi perusahaan real estat yang sebagian besar menyewakan tanah kepada orang-orang yang menjalankan merek restorannya.
Sebaliknya, perusahaan tetap berada di keluarga Harry dan Esther Snyder. Sekarang mayoritas dimiliki oleh Lynsi Snyder-Ellingson, satu-satunya cucu pendiri berusia 38 tahun.
Dilaporkan, rata-rata lokasi In-N-Out adalah sekitar untung dua kali lipat sebagai McDonald's rata-rata.
Dan perusahaan tumbuh jauh lebih lambat, tinggal 100 persen di California selama 44 tahun pertama. Bahkan sekarang, In-N-Out terletak terutama di Barat Daya: California, Arizona, Nevada, Utah, Texas, dan Oregon. Dan sekarang Kolorado.
Penggemarnya setia. Bahkan mereka yang telah pindah ke bagian lain negeri ini. Sesekali, seseorang bisa mendapatkan satu atau dua menit viralitas media sosial dengan memposting tanda 'Segera Hadir' di New York City, misalnya. Seperti yang ini .
Sekarang, kita tidak bisa mencicipi makanan atau merasakan suasana In-N-Out di artikel ini.
Tapi dalam sebuah wawancara dua tahun lalu , Snyder-Ellingson mengaitkan sebagian dari kesuksesan rantai tersebut dengan gagasan bahwa ia melekat erat pada item menu dasarnya.
McDonald's dan Burger King masing-masing memiliki lebih dari 80 entri di menu mereka, seperti Forbes menunjukkan, tetapi In-N-Out hanya menyajikan 15 item yang berbeda.
'Ini bukan [tentang] menambahkan produk baru. Atau memikirkan daging berikutnya yang dibungkus ini atau itu. Kami membuat burger yang sama, gorengan yang sama,' katanya. 'Kami benar-benar pilih-pilih dan strategis. Kami tidak akan berkompromi.'
Perusahaan ini juga memiliki reputasi obsesif batas. Masuk-N-Keluar sekali tutup 37 restorannya selama 24 jam karena jenis roti yang dikirim salah.
Saya pikir ada juga sesuatu yang besar untuk dikatakan tentang loyalitas karyawan.
Tidak ada pemilik-operator di In-N-Out seperti Chick-fil-A, tidak ada waralaba di McDonald's. Namun, perusahaan tampaknya memiliki beberapa karyawan yang sangat setia, peringkat No. 4 di antara tempat terbaik untuk bekerja Pintu kaca , sebagai contoh.
Itu bukan No 4 di antara restoran; itu No 4 di antara semua majikan.
Dan seperti yang saya tulis secara rinci beberapa waktu lalu, gaji rata-rata manajer In-N-Out lebih dari 0,000 --jumlah yang sangat tinggi mengingat pekerjaan itu terbuka untuk orang-orang yang tidak memiliki ijazah sekolah menengah.
Omong-omong, itu sekitar delapan kali lipat dari rata-rata orang dewasa AS tanpa ijazah. Dan lebih dari gaji rata-rata pengacara, insinyur perangkat lunak, dan arsitek di California.
Akhirnya, ada sesuatu yang memperkuat diri, dan bahkan nostalgia dan membentuk kebiasaan, tentang merek tersebut.
Jika Anda menikmati burger yang enak, Anda hidup di Zaman Keemasan--dengan rantai regional seperti Five Guys, Whataburger, dan Shake Shack, antara lain, bercabang dan berkembang.
Tapi mungkin ada sesuatu tentang fakta bahwa In-N-Out tidak memiliki tekanan keuangan eksternal yang sama, dan dengan keras kepala menolak untuk berkembang sebanyak yang diinginkan oleh beberapa pelanggannya, yang membuatnya sukses.
berapa umur kenny vaughan
'Saya suka bahwa kami dicari ketika seseorang datang ke kota,' kata Snyder-Ellingson dalam sebuah wawancara. 'Saya suka bahwa kita unik. Bahwa kita tidak berada di setiap sudut. Anda menempatkan kami di setiap negara bagian dan itu menghilangkan sebagian dari kilaunya.'
Saya menulis buku nonfiksi tentang Perang Irak berjudul Dalam Waktu Perang . Salah satu karakter utama adalah seorang letnan Angkatan Darat bernama Todd Byrant : Orang California yang bangga yang dikenal oleh teman-temannya karena pengabdiannya pada In-N-Out.
Dia meninggal dalam perang, sayangnya. Jika Anda pergi ke makamnya sekarang di Bagian 60 di Pemakaman Nasional Arlington, Anda mungkin akan menemukan bahwa teman-teman telah meninggalkan paket bumbu dan kenang-kenangan lainnya dari In-N-Out.
Ini terlepas dari kenyataan bahwa In-N-Out terdekat adalah 2.000 mil jauhnya.
Saya tidak berpikir Anda dapat menduplikasi apa pun yang dilakukan In-N-Out dan mempraktikkannya dalam bisnis Anda hanya dengan membaca satu artikel.
Tetapi jika saya mencoba membangun loyalitas pelanggan yang berbatasan dengan obsesi, itu adalah salah satu tempat pertama yang ingin saya tiru.
